요리설명

1. 빵은 토스트기에 노릇하게 구우면 맛있다 2. 두부를 으꺠어 물기를 짠다 3. 올리브오일에 슬라이스마늘을 노릇하게 볶아 향을 낸 후, 으깬 두부를 넣어 볶아준다 4. 두부가 노릇하게 잘 볶아지면 강황가루를 넣어 노랗게 색을 낸다 5. 방울토마토와 시금치를 넣은 후, 팬의 뚜껑을 덮고 약불로 조금 기다린다 6. 마지막에 소금과 후추로 간하여, 빵에 얹어 먹는다.

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